Kir Royal et mise en bouche
Foie gras mi-cuit sur toast de pain d’épices, confiture de figues et fruits secs, fondu de poireaux et boudin blanc au Porto
Marmite de Saint-Jacques en croûte
Magret de canard sur un lit de marrons et sauce au foie gras, gratin à la crème et tian de légumes de saison.
Fromages fermiers
Trio de buches en verrine
37 Euros