Kir Royal et mise en bouche
Foie gras mi-cuit sur toast de pain d’épices maison et sa confiture d’oignons, boudin blanc aux morilles et compotée de pommes.
Cassolette de Saint-Jacques et rouget, sauce champagne
Cuisse de canard confite en croute, sauce aux cèpes. Purée du pauvre.
Fromages fermiers
Dessert aux trois chocolats
37 euros