LES MENUS

Menu du jour à 17 euros

Servi du mardi midi au vendredi midi
Entrée – Plat – Dessert – ¼ de vin compris

Menu Enfant à 9 euros

Steak haché ou calamars à la Romaine ou Nuggets de poulet maison – Frites maison ou pâtes
Glace ou dessert du jour
Boisson au choix

LES FORMULES

Maxi salades plus dessert au choix 22 euros

La Voie Gourmande – Gésiers, magret séché, confiture d’oignon et toast de foie gras maison

la Galinette – Sot l’y laisse et croustillant de poulet panés
La Tartinette – 3 fromages fermiers, lardons, miel :
Salade aux deux magrets – Confiture d’oignons, magrets séchés, magrets grillés
L’Albinole – Cabécous, croutons, oignons, persillade, crème fraîche, lard du Périgord, miel

Végétarienne : Poivrons marinés, coeurs d’artichauds, feta bio :

Supplément cornet de frites : 3 euros

Suggestion du chef 27 euros

Souris d’agneau confite
ou
Côtes d’agneaux grillées aux herbes

Salade et frites maison
Dessert au choix

Formule maxi a 25 euros

Assiette composée au choix :
Pièce de boeuf (Aubrac)
ou Magret de canard
ou Cassoulet maison

Salade et frites maison
Dessert au choix

La Saint Amantaise à 27 euros

Cassolette de camembert fermier au four
Pièce de boeuf (Aubrac) ou Magret de Canard
Salade et Frites maison
Dessert au choix

Desserts

Assiette de fromages fermiers tarnais, miel, confiture maison, toasts grillés : 7 euros
Desserts du moment maison : 5 euros

Tomme bio, laiterie Fabre à Dénat
Camembert du Rodier à Anglès
Fromages de chèvre de la Carlarié à Albine
Fromages de vache, laiterie Gay, la Métairie basse à Saint Amans Soult